りんごのコンポートを作ります。りんご皮をむきます。

りんごは角切りにしてバターで軽く炒めます。

グラニュー糖を加えます。水分が出てきます。

少し水分が飛んできたら、弱火にして煮詰めます。シナモンも入れます。

柔らかくなってきたらヘラで細かくします。色はあめ色に。粗熱をとったら冷蔵庫で冷やします。

食パンは耳を切り落とします。ラップではさんで麺棒で薄くします。

冷やしておいたコンポートをのせて包みます。

フォークで耳を潰します。食パンなんでうまく閉じれませんが、大丈夫です。

ホットサンドメーカーにバターを引いて溶かします。

８にバターを吸わせるようにのせます。反対側も同じようにバターを吸わせます。

焦げ目がついて、カリッとなるまで焼きます。

ジュワ～っとなるくらいまで追いバターをしたら完成!