放ったらかし☆食べるかぼちゃスープ

Name: 放ったらかし☆食べるかぼちゃスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 300ｇ; ブロッコリー 1株; 砂糖 適量; 鶏ミンチ 100ｇ; 味噌 大さじ1〜3; 塩 適量

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

煮込む放ったらかしレシピです！ヘルシーなのでダイエットや野菜摂取にも向いてます。圧力鍋でも同様の食材で作れます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので。

放ったらかし☆食べるかぼちゃスープ

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

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材料

2人分

かぼちゃ 300ｇ
ブロッコリー 1株
砂糖適量
鶏ミンチ 100ｇ
味噌大さじ1〜3
塩適量

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作り方

1

カットかぼちゃ、ブロッコリーを入れてコンソメ、砂糖を入れて煮込む（生なら15分程度、冷凍ならレンジの後5分程度煮る）
2

かぼちゃに火が入ったら鶏ミンチ、味噌、塩コショウを入れて煮込む（面倒なら全て1に入れて大丈夫です。）
3

味を確認し足りなければ、塩か味噌で味を整える。
1晩寝かすとより美味しいです。

コツ・ポイント

かぼちゃにしっかり味が入ること、煮込み感が出るとより美味しいです。

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つくれぽ

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■厨房で呑む人□ @cook_40300012

2022/03/24 04:23に公開

仕事終わりでも【簡単×オシャレ×時短】職:某調味料メーカーの食品開発私的時間はお店へレシピ提供してます26歳独身が作る夜のご飯を記録のため投稿します。常に更なる美味しい※写真の彩度は一切加工しておりません☆つくれぽとても嬉しいし勉強になります！いつもありがとうございます！■Instagram■http://Instagram.com/seasoningbar_show

このレシピのキーワード

スープかぼちゃブロッコリーとりひき肉味噌

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