放ったらかし☆食べるかぼちゃスープ
■厨房で呑む人□ @cook_40300012
煮込む放ったらかしレシピです！ヘルシーなのでダイエットや野菜摂取にも向いてます。圧力鍋でも同様の食材で作れます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので。
放ったらかし☆食べるかぼちゃスープ
煮込む放ったらかしレシピです！ヘルシーなのでダイエットや野菜摂取にも向いてます。圧力鍋でも同様の食材で作れます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので。
作り方
- 1
カットかぼちゃ、ブロッコリーを入れてコンソメ、砂糖を入れて煮込む（生なら15分程度、冷凍ならレンジの後5分程度煮る）
- 2
かぼちゃに火が入ったら鶏ミンチ、味噌、塩コショウを入れて煮込む（面倒なら全て1に入れて大丈夫です。）
- 3
味を確認し足りなければ、塩か味噌で味を整える。
1晩寝かすとより美味しいです。
コツ・ポイント
かぼちゃにしっかり味が入ること、煮込み感が出るとより美味しいです。
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