具だくさんみそ汁

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けろりんぬ！
けろりんぬ！ @cook_40312753

具沢山で栄養バランスばっちり！贅沢な味噌汁！
このレシピの生い立ち
具を沢山入れて作りたかったから！

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材料

4人分
  1. ☆にんじん 1/4
  2. ☆じゃがいも 2個
  3. ☆もやし 1袋
  4. ☆油揚げ 2枚
  5. ☆大根 1/5くらい
  6. ☆豆腐 1丁
  7. 味噌 お玉1杯より少
  8. 水 鍋の半分〜
  9. 本だし 小さじ4

作り方

  1. 1

    水を入れて沸騰させる

  2. 2

    ☆を切りながらじゃがいもなどの硬いものから沸騰した鍋に入れていく

  3. 3

    全て入れたら本だしを入れて、具に串が通るまで中火で待つ

  4. 4

    出来たら火を止める。味噌をお玉ですくって箸で溶かす。

コツ・ポイント

具は変えても美味しい！
豆腐は崩れないよう底からすくうようにして混ぜる

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調理科
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