玉ねぎをみじん切りにする。
ピーマンは半分に切って、わたを取り除いておく。

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、片栗粉、塩胡椒を入れて、よく混ぜ合わせる。

ピーマンにふるった薄力粉をかける。
そして、肉を詰め込んでいく。

フライパンにサラダ油を引いて温める。
中火にして、ピーマンをお肉の面から焼いていく。

写真のように、お肉に焼き目ががついてきたら、ひっくり返す。

一度、ピーマンをお皿に盛り付けておく。

フライパンにソースの材料を入れる。
強火で煮詰めて、ピーマンにかける。

これで完成です！！！