12㎝丸型より大きめにクッキングシートを切り、型にしっかりと敷き詰める。

クッキングシートは外側に折り込み、長すぎる分はハサミで切る。
(ヒラヒラしていると焼成時に危険なので。)

食パンは、10㎝セルクルで型抜きをする。切れ端は後で使う。
(10㎝セルクルは、100均で買えます)

切り抜いた食パンを型に敷き詰める。
まずは丸い食パンを置き、あいた所に切れ端を隙間なく詰める。

卵液の材料をボウルに入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。(白身が残っていると焼き上がりに白っぽい部分が残ってしまう。)

卵液の半量をそれぞれの型に入れる。
大体、おたまで1杯半くらいずつ。パンがひたる程度にかける。

ラムレーズン、ちぎったくるみ、ちぎったクリームチーズ、イチゴジャムを上に乗せる。

200℃のオーブンで20分焼く。
あら熱が取れたら、なかない粉糖をかけて、よく冷やしてから食べる。
熱々も美味しい。