千切りキャベツのシラス炒め

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

刻みすぎた千切りキャベツにシラスをいれて作りました。
このレシピの生い立ち
フライの付け合わせにキャベツを刻みすぎたので、翌日お友達から頂いた冷凍シラスと一緒に炒めました。お皿いっぱいあったのですが、写真は半分食べた後のものです。食べてる途中思い出し撮りました。(笑)

千切りキャベツのシラス炒め

刻みすぎた千切りキャベツにシラスをいれて作りました。
このレシピの生い立ち
フライの付け合わせにキャベツを刻みすぎたので、翌日お友達から頂いた冷凍シラスと一緒に炒めました。お皿いっぱいあったのですが、写真は半分食べた後のものです。食べてる途中思い出し撮りました。(笑)

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材料

  1. 千切りキャベツ 適量
  2. しらす 適量
  3. ごま 大さじ1~2
  4. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、千切りキャベツを炒めます。キャベツがしんなりしたら、シラスをいれます。

  2. 2

    お好みで、塩コショウをふったら、出来上がりです。

コツ・ポイント

シラスに塩味がついているので、味付けしなくても、美味しいです。お好みで、胡椒だけでも又は塩コショウを入れて下さい。

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鹿部さっちゃんクック
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クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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