菜の花のコールスローサラダ
春色爽やかコールスロー♪
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菜の花は洗浄して切り口の硬い部分を切り落とし1分半程塩茹でする
水に取りザルに上げ絞って食べやすく切る
キャベツは千切りにして塩揉みして水に通してザルに上げ絞る
コーンは缶から出して水気を切る
ハムは半分に切ってから細切りにする
ボウルに調味料を合わせる
具材を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫に20分程おき味を馴染ませる
水気をよく切る。
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