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ぶりの塩昆布ソテー
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ぶりの塩昆布ソテー-レシピのメイン写真

ぶりの塩昆布ソテー

みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188

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塩昆布でなにかしたくて(っ ‘ ᵕ ‘ c)

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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 酒 大さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • ソース
  • 塩昆布 10g
  • バター 10g
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ぶりに、酒(大さじ1/2)と塩コショウ少々をふって、10分ほど置く

    • ぶりの塩昆布ソテー作り方1写真
  2. 2

    ソースを作る

    • ぶりの塩昆布ソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(小さじ1/2)をあたためる

    • ぶりの塩昆布ソテー作り方3写真
  4. 4

    ぶりの水気をキッチンペーパーで拭いて、フライパンにぶりを入れて焼く

    • ぶりの塩昆布ソテー作り方4写真
  5. 5

    ぶりを両面焼けたら、ソースを入れてひと煮立ちさせる

    • ぶりの塩昆布ソテー作り方5写真
  6. 6

    完成*:..。o○☆

コツ・ポイント

バターは抜かない方がいいです!塩気と風味が足りなくなります(゚Д゚;≡;゚д゚)

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みにゃすけ★
みにゃすけ★ @cook_40328188
2022/04/30 12:45に公開
ダイエットを始めたので、できるだけカロリーを意識しています(*бωб*)レシピ本を参考にアレンジしたものが多いです*:..。o○☆
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このレシピのキーワード

ぶり 塩こんぶ バター 酒

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