コロコロサラダ

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

チーズやみそ、マヨネーズでコクを出したサラダです。こどもができる作業も多く、楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「おやこ食育教室 パパとはじめてクッキング」教室で作成したレシピです。

コロコロサラダ

チーズやみそ、マヨネーズでコクを出したサラダです。こどもができる作業も多く、楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「おやこ食育教室 パパとはじめてクッキング」教室で作成したレシピです。

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材料

親子1組分
  1. レタス 20g
  2. ミニトマト 30g
  3. きゅうり 30g
  4. 枝豆(さや付き) 40g
  5. みそ 小さじ1/3
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. スライスチーズ 1枚
  8. ※おとな2/3量、こども1/3量

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはへたを取り半分に切る。

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切ってから1㎝幅に切る。
    枝豆はさやから出す。

  3. 3

    スライスチーズはちぎる。

  4. 4

    みそとマヨネーズを合わせておく。

  5. 5

    ボウルに切ったミニトマト、きゅうり、枝豆、スライスチーズを入れ、4⃣であえる。

  6. 6

    レタスを皿にしき5⃣をもる。

コツ・ポイント

エネルギー
こども 57kcal
おとな 113kcal
塩分
こども 0.3g
おとな 0.5g

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宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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