バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分程茹でてザルにあけておく。

玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を敷き、豚ひき肉、２を炒め、塩、胡椒し、ホールトマトを投入、潰しながら火を入れる。

水、ローリエ、鶏がらスープの素、バーリーマックス、砂糖を順次投入、トロミが出るまで（汁が半分くらい）煮込んでいく。

パスタを１%の塩を入れた湯で所定時間茹でていき、茹で汁をお玉半分ほど４に入れ、茹で上がったらザルにあけておく。

最後にソース、ケチャップを混ぜ馴染ませたら、パスタを投入し混ぜ合わせて完成。