簡単♡ツナ・エリンギ・水菜の和風パスタ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

パスタ茹で時間で出来上がり♡玉葱たっぷり2人分で1個使いヘルシーな材料と組み合わせて旨味たっぷりで満足♡ランチにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
娘の好きなものでシンプルなパスタリクエスト♡

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材料

2人分
  1. ツナ 2缶(1缶70g位)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. エリンギ 2本
  4. 水菜 小さい1束
  5. 白だし 大さじ4
  6. レモン汁(ポッカレモンOK) 小さじ1
  7. 黒胡椒 少々
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ2をフライパンに入れ、薄くスライスした玉ねぎから炒める。

  2. 2

    エリンギを手でさいて入れ炒める。

  3. 3

    ツナ全量と白だし大さじ2とレモン汁を入れ炒める。

  4. 4

    茹で上がったパスタを入れる。

  5. 5

    最後に水菜を入れ、白だし大さじ2をふりかける。

  6. 6

    さっとよく混ぜたらすぐ火を止める。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら、黒胡椒をふり出来上がり♡

コツ・ポイント

玉葱1個使いヘルシーに旨味を十分引き出します。エリンギは必ず手でさいてね♡白だしだけの調味料で安定した味に♡エリンギや水菜でパスタひとり100gでも大満足♡パスタ茹で時間で簡単に仕上がります♡ダイエット中ならひとりパスタ80グラムでも満足♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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