ボウルにホットケーキミックス、卵、水を入れて混ぜ合わせる。

そこへ薄切りにした玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、コーンを加え更に混ぜ合わせる。

オーブンを170度に温めておく。鉄板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。上にケチャップ、粉チーズをのせる。

170度のオーブンで約25～30分焼く。焼きあがったらパセリをふりかけ出来上がり。