水不使用！ホロホロ☆手羽 中の煮物
じゅより @cook_40296451
水不使用なので玉ねぎの甘みが染みて美味しい♪
弁当のおかず用に手羽中を使いましたが、もちろん手羽先や手羽元でも^ ^
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時に作ってますが、簡単なのに美味しいです！
水不使用！ホロホロ☆手羽 中の煮物
水不使用なので玉ねぎの甘みが染みて美味しい♪
弁当のおかず用に手羽中を使いましたが、もちろん手羽先や手羽元でも^ ^
このレシピの生い立ち
手抜きしたい時に作ってますが、簡単なのに美味しいです！
作り方
- 1
玉ねぎをザックリ切る（最終的に溶けるので適当でOK）
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- 2
鍋にサラダ油、玉ねぎ、手羽中を入れ中火で油が全体に絡む程度サッと炒める
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- 3
＊を加え、蓋をする。沸騰したら弱火〜中火で煮込む
- 4
全体に染み渡るように時々かき混ぜる
-
- 5
40分位煮込んだら、汁の味見をして調味料で自分好みに調整する。
-
- 6
汁気がなくなれば出来上がり。
汁気が多ければ火加減調節して下さい（今回は1時間煮込みました） -
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