キャベツとシラスのソテー

キャベツとシラスのソテー-レシピのメイン写真

キャベツとシラスのソテー

岩井ちさと @kenchico

キャベツをたっぷり食べられるソテー。簡単に出来て、香ばしくて美味しくなるようにとシラスと油揚げを入れました。
このレシピの生い立ち
春キャベツをたっぷり食べたくて、簡単にサッと炒めて食べられるレシピを考えました。

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キャベツをたっぷり食べられるソテー。簡単に出来て、香ばしくて美味しくなるようにとシラスと油揚げを入れました。
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春キャベツをたっぷり食べたくて、簡単にサッと炒めて食べられるレシピを考えました。

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材料

3〜4人前

キャベツ 1/4個
油揚げ 1袋
シラス 1パック（150〜200g）
ゴマ油大さじ2
青じそドレッシング大さじ2位
味付き塩コショウ（粗挽き）適宜
レタス 2〜3枚

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作り方

1

油揚げは縦半分に切ってから1〜1.5cmの幅に切ります。
2
フライパンにゴマ油を敷き、シラスと油揚げを入れて炒めます。
3
シラスと油揚げがカラッとしてきたら、一口大に切ったキャベツを入れ、
4
味付き塩コショウ（粗挽き）を適宜入れ、青じそドレッシングを鍋肌に2周り（大さじ2位）入れて炒めます。
5
皿にレタスを敷いて、
6
レタスの上に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

シラスと油揚げはカラッとなるまで炒めると香ばしく美味しく仕上がります。

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岩井ちさと @kenchico

2022/03/22 08:10に公開

笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico

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このレシピのキーワード

大葉しらすレタスキャベツ油揚げ

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