たけのこのホイル焼き
エミッフィ @cook_40313712
いただきもののたけのこ 掘りたてのものを美味しく食べる方法を、竹林主の奥様から聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
勤務先側の竹林所有の奥様から頂いた筍の調理方法
たけのこのホイル焼き
いただきもののたけのこ 掘りたてのものを美味しく食べる方法を、竹林主の奥様から聞いたレシピです。
このレシピの生い立ち
勤務先側の竹林所有の奥様から頂いた筍の調理方法
作り方
- 1
取り立てのたけのこの皮をざっとむき洗う
- 2
縦に包丁を入れる
- 3
ホイルで包む
- 4
オーブントースターの焼き芋焼きモード25分で焼く(220度 25分と推測)
- 5
焼き上がったら表が出るくらいホイルをむき、醤油みりんを表面に塗って1分焼く
- 6
もう一回醤油みりんを塗り更に1分焼いたら出来上がり
-
コツ・ポイント
簡単にすぐ食べたい。新鮮なたけのこが手に入ったら是非。
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レシピを載せるのもお恥ずかしい(^_^;)。シンプル イズ ベスト！掘りたてのタケノコは、手をかけなくてもおいしいですよね。
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新鮮タケノコの簡単！旨〜♪ホイル焼き 新鮮タケノコの簡単！旨〜♪ホイル焼き
細めの小さいタケノコ…皮ごと丸々焼くだけですごく香りが良く、美味しいですପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛鰹節と醤油をかけて♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694780
