新玉葱のお浸し

ネコヤマネコジロウ
ネコヤマネコジロウ @cook_40048493

生タマネギが苦手なあなたもぜひ!
このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手なのですが、義理の母に、さっと湯通しするといいよ!と教えてもらいました。なので、私の備忘録に。

新玉葱のお浸し

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このレシピの生い立ち
生玉ねぎが苦手なのですが、義理の母に、さっと湯通しするといいよ!と教えてもらいました。なので、私の備忘録に。

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材料

作りやすい分量
  1. 新玉ねぎ ひと玉
  2. ひとつまみ
  3. かつお節 適宜
  4. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。そこに塩をひとつまみ。新玉ねぎを2ミリ厚くらいにスライスします。

  2. 2

    30秒ほど茹でて、さっと水に通します。

  3. 3

    かつお節、お醤油をかけてどうぞ。

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