しっとりふわ〜な絶品バナナマフィン♡

料理の好きな魔法使い @cook_40326864
トースターで、簡単にできて、しかも失敗なしの激うまマフィン♡ふわふわで、いくつでも食べられちゃいます!腹持ちもいいよ!
このレシピの生い立ち
油や砂糖を減らしたりして色々試した末に行き着いたレシピです。油が少なすぎるとパサパサになって美味しくないので、しっかり入れることをお勧めします!
しっとりふわ〜な絶品バナナマフィン♡
トースターで、簡単にできて、しかも失敗なしの激うまマフィン♡ふわふわで、いくつでも食べられちゃいます!腹持ちもいいよ!
このレシピの生い立ち
油や砂糖を減らしたりして色々試した末に行き着いたレシピです。油が少なすぎるとパサパサになって美味しくないので、しっかり入れることをお勧めします!
作り方
- 1
卵を泡立て器で泡立てる。卵が混ざったら、砂糖を2〜3回に分けて入れ、よく混ぜながら加える。
- 2
1のボウルに、サラダ油を砂糖と同じようにして加える
- 3
別のボウルにバナナを入れ、泡立て器で潰し、2のボウルに加えて混ぜる。
- 4
強力粉とベーキングパウダーを袋に入れてパフパフする。終わったら、3のボウルに奮って加える。
- 5
カップやマフィン型に入れ、190度のトースターで10分〜15分くらい焼く。(バナナをトッピングしてもOK)
- 6
トースターの蓋を閉めたまま余熱で1分ほど火を通し、ある程度冷めたら召し上がれ♡
- 7
*強力粉はサラサラなので、お忙しいかたは袋でパフパフするだけでも大丈夫ですd(^_^o)
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
オーブンではなくトースターで焼く場合、場所によって火の通りが違うので、こまめに場所を変えてあげてください!
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