改良版☆スライスチーズでチーズマフィン♡

ずーっと改良し続けているこのマフィン!さらに改良して、ふわっふわにしました!チーズもたっぷりで、美味しいよ!
このレシピの生い立ち
改良し続けたこのマフィン。さらに美味しくしたくて試行錯誤。今までで一番ふんわりなレシピができました!
改良版☆スライスチーズでチーズマフィン♡
ずーっと改良し続けているこのマフィン!さらに改良して、ふわっふわにしました!チーズもたっぷりで、美味しいよ!
このレシピの生い立ち
改良し続けたこのマフィン。さらに美味しくしたくて試行錯誤。今までで一番ふんわりなレシピができました!
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。そこに、牛乳も加えて混ぜる。
- 2
砂糖を2〜3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 3
サラダ油も同様に、2〜3回に分けてしっかり混ぜる。
- 4
①のスライスチーズ(とろけるチーズ)をちぎって加え、泡立て器でグルグル混ぜる。チーズが大きくても、混ぜれば細かくなる!
- 5
強力粉を4のボウルに加えて、へらでさくさくと混ぜる。*ドバッと入れても、強力粉なんで大丈夫です!心配な人は奮ってね。
- 6
ベーキングパウダーも加えて、サクサクと良く混ぜる。
- 7
マフィン型などに生地を流し込む。膨らむので、型より少し少なめに!
- 8
7に、スライスチーズ②(とろけるチーズ)を大きめにちぎって乗せる。大きめ(多め)の方が、焼いた時にパリッとして美味しい!
- 9
トースター(200度)やオーブンで、15分ほど焼く。火が通っていれば、完成!
- 10
少し冷ましてから、召し上がれ!
- 11
このレシピよりずっしりめな、腹持ち良しの、レシピID 20688696 のチーズマフィンもよろしくね!
- 12
しっとりふわ〜で美味しい、バナナマフィン レシピID 20695064 もよろしくね!
コツ・ポイント
よく混ぜること!!
あと、見た目重視・パリパリ感アップの時は、
とろけるミックスチーズがおすすめ!
(写真は、スライスチーズ)
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