【離乳後期】肉じゃが
三条市 @3_syokuiku
同じ食材を使って中期の野菜の炒め煮からのステップアップメニュー
このレシピの生い立ち
中期の野菜の炒め煮と同じ材料を使って、後期のおかずにアレンジしました。鶏肉に慣れたら豚の挽肉にチャレンジするのもいいですね。
【離乳後期】肉じゃが
同じ食材を使って中期の野菜の炒め煮からのステップアップメニュー
このレシピの生い立ち
中期の野菜の炒め煮と同じ材料を使って、後期のおかずにアレンジしました。鶏肉に慣れたら豚の挽肉にチャレンジするのもいいですね。
作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1㎝角位の食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にバターを入れ、ひき肉を炒める。
- 3
２に１とだし汁を入れて軟らかくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
野菜を大人の肉じゃがから取り分けたり、大人の豚肉をひき肉に変えて味付け前に取ると時短になります。
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