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しいたけバター醤油パスタ☆レモン風味
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しいたけバター醤油パスタ☆レモン風味-レシピのメイン写真

しいたけバター醤油パスタ☆レモン風味

sachycook
sachycook @cook_40330936

こってりの中にパセリやレモンなどさっぱり要素をいれていろんな味を楽しめます☆
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しいたけが大量に手に入ったので

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材料

  • パスタ 2人分
  • バター 20グラム
  • ニンニク 1かけ
  • パセリ 一房くらい
  • しいたけ 好きな量
  • ベーコン 8枚
  • ほうれん草 2〜3束
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 茹で汁 100ml
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める

  2. 2

    バター20グラムと刻んだニンニクひとかけを弱火で炒め、もしあればパセリ一房みじん切りも加えて香りを移す

    • しいたけバター醤油パスタ☆レモン風味作り方2写真
  3. 3

    スライスしたしいたけと切ったベーコン8枚を追加し、強火でしんなりするまで炒める

    • しいたけバター醤油パスタ☆レモン風味作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草3束を加えさっと炒め、醤油大さじ1と1/2を加える

  5. 5

    茹で上がる1分前のパスタと茹で汁100mlていどをフライパンに加え、強火で茹で汁がなくなるまでさっと炒め、塩コショウする

    • しいたけバター醤油パスタ☆レモン風味作り方5写真
  6. 6

    好みでレモン汁を加える

コツ・ポイント

最後強火でパスタを炒めて味をなじませるとあつあつで美味しいです

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sachycook
sachycook @cook_40330936
2022/03/26 00:06に公開

このレシピのキーワード

パスタ しいたけ ベーコン ほうれん草 にんにく バター

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