♡子供と一緒に作るオレンジゼリー♡

あんな☆☆
あんな☆☆ @cook_40324998

冷たくてぷるんぷるん!果実たっぷり!見た目も可愛くて簡単にできます。
このレシピの生い立ち
オレンジゼリーをアレンジしてみました。

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冷たくてぷるんぷるん!果実たっぷり!見た目も可愛くて簡単にできます。
このレシピの生い立ち
オレンジゼリーをアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. みかん 2個(250mlの果実)
  2. 砂糖(グラニュー糖) 25g(果汁の10%)
  3. 粉ゼラチン 4g(果実の2%)
  4. 15g(粉ゼラチンの約4倍)

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに水を加えてふやかす。冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    みかんを半分に切る。果実をスプーンで取り出す。皮は器にするので残しておく。

  3. 3

    砂糖、ふやかしたゼラチン、オレンジの汁を鍋に入れて中火で混ぜる。

  4. 4

    器の下にフォイルで滑り止めを作る。

  5. 5

    ゼラチンが溶けたら、火からおろしてオレンジの皮の器に注ぐ。

  6. 6

    冷蔵庫で1時間冷やす。

コツ・ポイント

今回は大きめのみかんを使いました。小さめのみかんを使っても同じ割合で作れば美味しくできます。

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アメリカ在住。日本の和菓子が恋しくなり作り始めたのがきっかけで、お菓子作りが好きになりました。
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