オイスターソースできのこ雑炊
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
吞んべえだった亡き母のご飯を考えてみました。たっぷり飲んだ後だからこれ位でいいよね、お母さん。
このレシピの生い立ち
お腹の中に入りやすい雑炊を考えました。二日酔いの朝などにもいかがでしょう。食べられるだけ食べていけば、午前中は大丈夫‼
オイスターソースできのこ雑炊
吞んべえだった亡き母のご飯を考えてみました。たっぷり飲んだ後だからこれ位でいいよね、お母さん。
このレシピの生い立ち
お腹の中に入りやすい雑炊を考えました。二日酔いの朝などにもいかがでしょう。食べられるだけ食べていけば、午前中は大丈夫‼
作り方
- 1
しめじ、えのきは石づきをとっておきます。
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- 2
水とオイスターソースを鍋に入れ沸騰させます。
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- 3
ご飯としめじ、えのきを入れ、弱火で３分煮ます。
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コツ・ポイント
オイスターソースの量はお好みで調整してください。またおじやっぽいのが好みの方は、火を止めた後蓋をして５分程蒸らしてください。
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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みえたんさん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701022
