アボカドサーモン×ところてんの美容サラダ

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten

パン食にも合うサラダです♪
濃厚なアボカドも、ところてんと合わせるとさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りところてんを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

アボカドサーモン×ところてんの美容サラダ

パン食にも合うサラダです♪
濃厚なアボカドも、ところてんと合わせるとさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
伊豆河童の角切りところてんを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

2人分
  1. アボカド 1/4個
  2. サーモン 50g
  3. 角切りところてん(伊豆河童) 1袋
  4. ディル 1枝
  5. わさび 1g
  6. 醤油 小さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    角切りところてんは開封して水気を切る。

  2. 2

    サーモンは、2㎝角に切って耐熱容器に入れ、酒を振り600wのレンジで40秒加熱する。

  3. 3

    ボウルにわさび、醤油を入れて良く混ぜる。

  4. 4

    ボウルに角切りところてん、サーモン、角切りにしたアボカド、2㎝幅に切ったディルを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

アボカドが硬い場合は常温で保管し、柔らかくなったものをご使用下さい。
ディルの代わりにネギを使うと和風の仕上がりです!

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ところてんの伊豆河童
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創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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