タッパーで簡単デザート★豆花
ccみちる @cook_40198164
洗い物を少なく、火も使わず気軽に作れます！
硬めの方が扱いやすいので、ゼラチンは多めにして作ってます。
このレシピの生い立ち
園児の子供でも危なくなく作るには？とレンジでできるデザートを考えました。
タッパーで簡単デザート★豆花
洗い物を少なく、火も使わず気軽に作れます！
硬めの方が扱いやすいので、ゼラチンは多めにして作ってます。
このレシピの生い立ち
園児の子供でも危なくなく作るには？とレンジでできるデザートを考えました。
作り方
- 1
小針にゼラチンの倍くらいの量の水を入れ、ゼラチンをまんべんなく振り入れふやかします。
- 2
大きめのタッパーに豆乳を入れて600Wのレンジで３分チン♪
砂糖を入れ溶けるまでスプーン等で混ぜます。 - 3
①のふやかしたゼラチンを600Wのレンジで30秒チン♪
完全に溶けてなかったら10秒プラスして下さい。 - 4
②の豆乳に③のゼラチン液を入れ混ぜます。
少し冷めてきたらタッパーのフタをして冷蔵庫で冷やし固めます。 - 5
小さめのタッパーで砂糖100グラムを測り、ケトルなどで沸かしたお湯を100cc入れ混ぜます。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
-
- 6
筒状のタッパーで作ったので固まるまで４，５時間かかりました。
もしくは薄っぺらいタッパーだと早いのかもしれません。
- 7
固まったらスプーンですくって器に盛り、シロップをかけ、お好みできな粉とあんこをトッピング
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- 8
写真は市販のマンゴープリンも盛り付けてます。
フルーツやタピオカ、ピーナッツなども美味しそうです -
コツ・ポイント
黒糖で作りたかったのですが、お値段を考えて三温糖で作りました。上白糖でも問題ないと思います。
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あら熱を取る時間がはぶけるように工程を工夫しました。カロリーセーブしたい時お世話になるデザートです。お試しください♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20701218
