とろける台湾デザート♪豆乳黄桃豆花

dグルメ @cook_40146296
お家で作れる本格台湾スイーツ♪とろけるふるふるの食感が絶品♡なめらかな豆乳に黄桃シロップがよく合います♪
このレシピの生い立ち
台湾で人気のデザート豆花(トウファ)を手軽な材料でお家で簡単に楽しめます♪とろけるようなふるふるの食感に仕上げました♡
とろける台湾デザート♪豆乳黄桃豆花
お家で作れる本格台湾スイーツ♪とろけるふるふるの食感が絶品♡なめらかな豆乳に黄桃シロップがよく合います♪
このレシピの生い立ち
台湾で人気のデザート豆花(トウファ)を手軽な材料でお家で簡単に楽しめます♪とろけるようなふるふるの食感に仕上げました♡
作り方
- 1
ゼラチンに水を加えふやかす。
- 2
鍋に豆乳と砂糖を入れて中火で温め、沸騰直前で火を止めて1のゼラチンを加えて溶かす。
- 3
2を濾しながらバットに流し込み、粗熱をとって冷蔵庫で冷し固める。
- 4
黄桃の半量を角切りにする。残りの黄桃、シロップ、しょうが汁、レモン汁をハンドブレンダーでピューレ状にして冷蔵庫で冷やす。
- 5
3が固まったら、器にすくい入れ、角切りのの黄桃、黄桃シロップを盛り付ける。お好みでタピオカをのせる。
コツ・ポイント
豆乳は煮立たせ過ぎないように沸騰直前で火を止めてください。トッピングのフルーツはお好みでOK!
似たレシピ
-
-
-
-
アジアンな豆乳デザート♪簡単ぷるぷる豆花 アジアンな豆乳デザート♪簡単ぷるぷる豆花
あら熱を取る時間がはぶけるように工程を工夫しました。カロリーセーブしたい時お世話になるデザートです。お試しください♡ わしゃじい -
-
-
-
-
豆花トウファ♪簡単台湾スイーツ豆乳で 豆花トウファ♪簡単台湾スイーツ豆乳で
豆乳は、せき・ぜんそく・小便が出にくい・脾胃虚弱・不正出血・疲れ・産後の体力低下・貧血・便秘♪黒砂糖は、血の不足・筋脈のひきつり・せき・ぜんそく・上腹部の冷痛・冷えによる下痢・腹痛・産後の腹痛・悪露が出ない・月経不順・無月経・産後の血流悪化におすすめ♪豆花は台湾スイーツ、ふわふわの食感が美味しい♪冷蔵庫にあるもので作りました♪#台湾スイーツ #豆花 #豆乳薬膳 #薬膳簡単 #簡単スイーツ #せき薬膳 #ぜんそく薬膳 #せき漢方 #ぜんそく薬膳 #台湾スイーツ #台湾デザート #豊田市薬膳 #豊田市漢方 #耳から始まる台湾トリップ #にーにーはおはお 漢方薬のタカキ大林店 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811781