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白身魚のカルパッチョ
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白身魚のカルパッチョ-レシピのメイン写真

白身魚のカルパッチョ

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

お好みの白身魚にひと手間加えるだけで前菜に変身!カラフルなメニューは目でも美味しく頂けます。

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材料

2人分
  • 白身魚(鯛など) 約40g
  • 魚
  • 塩、こしょう 各少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • チャイブまたはあさつき 2本
  • 赤ピーマンみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    材料

    • 白身魚のカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    チャイブは小口切りに

    • 白身魚のカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    白身魚は薄切りにし器に並べる。

    • 白身魚のカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    2に塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルをふりチャイブ(またはあさつき)、細かく切った赤ピーマンを散らし、出来上がり。

    • 白身魚のカルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    〜アレンジ〜
    ピクルスを使って。
    参考レシピ
    パプリカのピクルスレシピID: 20080867

    • 白身魚のカルパッチョ作り方5写真
  6. 6

    参考レシピ
    紫玉ねぎのピクルスレシピID: 19989056
    きゅうりのピクルスレシピID: 19867676

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JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2020/05/02 14:14に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
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