切って炒めるだけ！ガパオライス
♪Mamisan @cook_40330545
ナンプラーなし切って炒めるだけの簡単ガパオ。
冷凍保存してお弁当にも便利！
ピーマン、パプリカ苦手な家族も好きなメニュー
このレシピの生い立ち
ガパオライスをおうちでも食べたくて、レシピをいろいろ組み合わせながら作ってみること数回、自分の一番好きな配分に辿り着きました。
切って炒めるだけ！ガパオライス
ナンプラーなし切って炒めるだけの簡単ガパオ。
冷凍保存してお弁当にも便利！
ピーマン、パプリカ苦手な家族も好きなメニュー
このレシピの生い立ち
ガパオライスをおうちでも食べたくて、レシピをいろいろ組み合わせながら作ってみること数回、自分の一番好きな配分に辿り着きました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、パプリカを適当な大きさに切る
- 2
フライパンにサラダ油を敷いて、しょうが、にんにくを炒める
- 3
②に鶏ひき肉を入れて、ほぐしながらよく炒める
- 4
ひき肉に火が通ってきたら、玉ねぎも入れて炒める
- 5
玉ねぎが飴色になってきたら、ピーマン、パプリカも加えて炒める
- 6
☆の調味料を入れて更に炒める
- 7
バジルを入れて味を見ながら炒める
- 8
ごはんの上にかけて、目玉焼きを乗せたら完成！
コツ・ポイント
◯鶏ひき肉、私はモモとムネを1:2くらいの割合で使用しています。
◯玉ねぎたくさん入れたい派なのでこの分量ですが、半分でも美味しく出来ます。
◯調味料は目安です。実際はいつもこの4倍くらいの量を作ってるので味を見ながら足してます。
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