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胡麻味噌マヨ和え
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胡麻味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

胡麻味噌マヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

新玉ねぎ・きゅうり・もやし・ちくわのピリ辛胡麻味噌マヨ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
きゅうりの期限がやばそうだったので、以前作ったささみの胡麻味噌和えの食材を変え少しアレンジしてつくりました(^^)

新玉ねぎ・きゅうり・もやし・ちくわのピリ辛胡麻味噌マヨ和えです(^^)
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きゅうりの期限がやばそうだったので、以前作ったささみの胡麻味噌和えの食材を変え少しアレンジしてつくりました(^^)

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胡麻味噌マヨ和え

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

新玉ねぎ・きゅうり・もやし・ちくわのピリ辛胡麻味噌マヨ和えです(^^)
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きゅうりの期限がやばそうだったので、以前作ったささみの胡麻味噌和えの食材を変え少しアレンジしてつくりました(^^)

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きゅうりの期限がやばそうだったので、以前作ったささみの胡麻味噌和えの食材を変え少しアレンジしてつくりました(^^)

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • もやし 1/2袋
  • 新玉ねぎ 1玉
  • ちくわ 3本
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆かつお節(小分け) 1袋
  • ☆すりごま お好みの量
  • ☆ラー油(なくても大丈夫) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を大きめのボウルにまぜておく

    • 胡麻味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    もやしを耐熱容器に入れ2分30秒ほど温める

    • 胡麻味噌マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    もやしを温めている間に
    きゅうり・新玉ねぎを千切りに
    ちくわを斜めに細切りに切る

    • 胡麻味噌マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ①のボウルに、もやし・③で切った食材を入れてよくまぜる

    • 胡麻味噌マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

    • 胡麻味噌マヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

もやしはしんなりするまで温めて下さい(^^)
味噌は赤味噌を使っていますがお好みの味噌に変更して下さい(^^)
味噌がダマにならないようにしっかり混ぜて下さい!
☆の調味料に野菜をディップして食べても美味しいです(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/05/01 08:00に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

もやし キュウリ 新たまねぎ かつお節 酒 ちくわ 味噌

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