作り方はかんたん❤️めかぶと納豆を用意します。

今日は地元産のめかぶちゃん❤️

めかぶのパックを開けてうつわに入れます。

納豆をよく混ぜたらめかぶと合わせてできあがり。お好みでたれやポン酢、カラシ、ネギなどをどうぞ。

毎日のウイルス対策にカテキン×ビタミンC豊富な緑茶と一緒に♪日本の和食をベースにバランスのよい食生活を心がけましょう❤️

参考)めかぶはひだ状になったワカメの根元部分と茎です。主成分はフコイダンとアルギン酸。

写真は根っこの部分です。→

刻んで茹でて冷水に取ると茶色からグリーンに。茹でためかぶは冷蔵庫で2日。ジップロックに入れて冷蔵庫で1～2ヶ月保存可能。