メスティンで打ち豆ご飯
打ち豆を入れるだけで、ご飯がホクホクに！
このレシピの生い立ち
打ち豆ご飯が食べたくなって、どうせならメスティンでと。
作り方
- 1
材料を全部入れ、1時間ほど吸水させる
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- 2
ふたをして炊き、吹きこぼれてパチパチ音がしたら、火からおろす
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- 3
タオルで包んで逆さにして15分蒸らし、かき混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
火にかけてからパチパチ音がするまで、15分くらいでした。
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