水、塩、ブラウンシュガー、高グルテン小麦粉をパンマシンに追加し、イーストを追加します

しばらくの間、パン焼き機で炒め、バターを加え、10分間stirring拌し続ける

暖かい鍋に移動し、蓋で覆い、30分間発酵させる

生地を取り除き、3倍に折ります。生地を削除し、空気を排出するために生地を押してください。 3回で折る。

生地を取り除き、6つの部分に分け、ボールの中でくしゃくしゃにし、15分間覆う。

、ティアドロップ形状にロールアウトロール、広いポイントからロールアウト

ベーキング紙の上に置き、水でパンをスプレー、15分間プラスチックラップでカバー

パンを卵に入れる。

予熱オーブンに200°、オーブン焼くための10分