なんちゃって♫チーズバー
プロテインバーの自作、試行錯誤中！いまいちだったココアプロテインバーをベースにチーズバー他2品にアレンジしました♫
このレシピの生い立ち
プロテインバーはナッツ、コーヒー、湯煎チョコを加え柔らかく戻した後、ミキサーにかけボトムに。楽を求め加糖ホイップ済品を使う為、お砂糖使わず、更に卵力を信じ小麦粉も使わず。少し矛盾しますが糖質制限可能に。工程5以降他2品の説明も記載しました。
なんちゃって♫チーズバー
プロテインバーの自作、試行錯誤中！いまいちだったココアプロテインバーをベースにチーズバー他2品にアレンジしました♫
このレシピの生い立ち
プロテインバーはナッツ、コーヒー、湯煎チョコを加え柔らかく戻した後、ミキサーにかけボトムに。楽を求め加糖ホイップ済品を使う為、お砂糖使わず、更に卵力を信じ小麦粉も使わず。少し矛盾しますが糖質制限可能に。工程5以降他2品の説明も記載しました。
作り方
- 1
プロテインバー自作品→
が、いまいちだったので
チョコとナッツを加えて
ボトムに使用してます。
なくてもオッケー！ -
- 2
ボールにクリチ、溶き卵も加え、
更にホイップ済の生クリームも加えよ〜く泡立て。業務スーパー調達品、使用後→ -
- 3
卵の力を信じて小麦粉不使用。お砂糖は加糖ホイップ済生クリームの力をかります。他のレシピ本のようなレモン等も省きます！
- 4
1に2を流して250度で5分焼き目をつけ、200度に下げて20〜25分焼き上げ。明日生地が馴染んだらバー状にカット予定。
-
- 5
レアチーズタイプの場合
私はこちら→の加糖ホイップ済品を使用しました。2の卵も4の焼きも工程不要です。なんて簡単！ -
- 6
下記にアレンジ2品を記載します！
- 7
プロテインバー使用のボトムが余ったので縁どりをし、苺を飾りました。こちらはバーにはなりませんが、普通のレアチーズ苺に！
-
- 8
プロテインバーアレンジ品が更に余ったのでロールケーキにもアレンジ。こちらは冷凍庫でアイスロールにしました。夏がくる！
-
- 9
8の生クリームも勿論ホイップ済品を使用してますが、こちらは、プロテインココアと普通のココアを混ぜてWチョコ感upです！
-
コツ・ポイント
とにかく料理は楽と安いがよい。材料少なく家にあるもので…が、節約主婦＆栄養士の私のポリシー！なんちゃって…笑。たまたまココアプロテイン自作品が納得できずの為、アレンジ→別プロテインスイーツにリメイク！小麦粉、砂糖不使用、糖質制限！3品作成！
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