簡単☆タケノコ炒飯
Ayasse🧚♀️ @cook_40083736
旬のタケノコ、いつもと同じメニューじゃつまらない。たまにはチャーハンに入れてみてください。食感が美味しく、満足感も。
このレシピの生い立ち
タケノコ大量消費のため、タケノコ炒飯を試してみたら食感が美味しかった。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコ、野菜(今回はチンゲンサイ)、ハム又はベーコンを適当に小さめに切る。
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- 2
ごま油を引き、大さじ1のマヨネーズと玉子を混ぜて、ぐちゃぐちゃに炒め取り出す。
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- 3
取り出したフライパンに再びごま油を引き
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- 4
切った野菜等、まな板の物を全部入れる
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- 5
ある程度炒まったらご飯投入(あれば冷やご飯)
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- 6
ご飯の固まりが無くなり、全体に火が通れば、★味付けを入れて玉子を戻す
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- 7
玉子を入れていた、温まってるお皿に盛り付け。終わり。
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コツ・ポイント
簡単にあるもので、すぐできる。いつものチャーハンの容量でタケノコ多めで。薄味にしていますが、味が足りなければ、仕上げにマヨネーズを足して炒めても美味しかったです。
リアクション
レシピ作者
添加物や保存料、乳化剤は苦手です。でもズボラです。高齢者向け、胃弱向け、身体を大切にいつまでも健康でありたいと、大人向けの甘さ控えめレシピになります。あくまでも拘りの好みですので、お子様や食べ盛りの方には、若干適合しない場合がございます(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷ
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