モッツァレラチーズのトマトソースパスタ
おかざえもんさん @cook_40247234
コストコで購入したクラシコ(トマト&バジル)を使った、お手軽パスタレシピです。
このレシピの生い立ち
コストコで購入したクラシコであれこれ試しているうちに、これに落ち着いた。
モッツァレラチーズのトマトソースパスタ
コストコで購入したクラシコ(トマト&バジル)を使った、お手軽パスタレシピです。
このレシピの生い立ち
コストコで購入したクラシコであれこれ試しているうちに、これに落ち着いた。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。
ベーコンは5mm幅くらいの細切り。
にんにくはみじん切りにする。 - 2
鍋に水を張り、水1リットルあたり小さじ1くらい塩を入れる。
パスタを規定時間−1分ほど茹でる(アルデンテ一歩手前くらい) - 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りをだす。
- 4
玉ねぎとベーコンを加え、こしょうをかけて、弱めの中火でしんなりするまで炒める。
-
- 5
クラシコとクレイジーソルトを投入する。煮たってきたら弱火にしてモッツァレラチーズを入れて溶かす。
-
- 6
フライパンのパスタソースに、パスタの茹で汁をおたま一杯程度入れて混ぜる。
- 7
パスタをフライパンに投入し、ソースと混ぜ合わせる。
-
- 8
皿に盛って食す。
-
- 9
コストコで購入した、こやつらを愛用しています。
-
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、完全に溶かしても、溶けきらなくても、どちらでも美味しい。
モッツァレラチーズ、ベーコン、パスタもコストコで購入して冷凍しておくと、いつでも食べれてGood。
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