牛乳を電子レンジで2分温める。（オーブンを使うときは、オーブンを150度に余熱する）

牛乳に砂糖を入れて溶かす。

卵をよくほぐす。

牛乳液と卵を混ぜ、バニラエッセンスを入れる

こして耐熱容器に入れる。

お湯をはった天板に耐熱容器を入れ、150度で25分焼く。

荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして食べる。