豚しゃぶ冷やし中華☆すぐ出来て美味しい!

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

定番の具材ではなく、しゃぶしゃぶ用の肉を使った冷やし中華です。手間がかからずすぐ出来るので、忙しいお昼にぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうとした時具材のハムを買い忘れたのに気付き、何か代わりの物はないかと考えてしゃぶしゃぶ用の豚肉を使う事を思いつき作りました。

豚しゃぶ冷やし中華☆すぐ出来て美味しい!

定番の具材ではなく、しゃぶしゃぶ用の肉を使った冷やし中華です。手間がかからずすぐ出来るので、忙しいお昼にぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷やし中華を作ろうとした時具材のハムを買い忘れたのに気付き、何か代わりの物はないかと考えてしゃぶしゃぶ用の豚肉を使う事を思いつき作りました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本
  2. トマト 1個
  3. 50cc
  4. しゃぶしゃぶ用の豚肉 360g
  5. 冷やし中華の麺 3玉
  6. タレ 3人分

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄く斜め切りにトマトはくし切りにする

  2. 2

    鍋に水を入れ加熱する沸騰したら酒を加え、しゃぶしゃぶ用の豚肉をサッと茹でる

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰したら市販の冷やし中華の麺を入れて3分くらい茹でて、ざるにとり流水で素早く洗う

  4. 4

    皿に麺を盛り周りにきゅうりを並べて上に豚しゃぶを乗せる

  5. 5

    その上にトマトを飾り、上からタレを回しかける

コツ・ポイント

麺の水切りをしっかりする

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レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
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ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在352レシピあります♪*2015/07/04レシピ1万回MYフォルダに保存、2015/10/23レシピ1万枚印刷、2015/11/25MYキッチン200万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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