これからの季節にぴったり！もずくサラダ
アイラブ美代ちゃん @cook_40063932
全てを良く混ぜてお召し上がり下さい。
薬味の分量は適当で大丈夫です。一人前用の小鉢に入れても。
このレシピの生い立ち
お天気も良く、少し運動もして、さっぱり、すっきりした物が食べたくなり、もずくを使ってみました。特に味付けをする必要も無く、大正解！
これからの季節にぴったり！もずくサラダ
全てを良く混ぜてお召し上がり下さい。
薬味の分量は適当で大丈夫です。一人前用の小鉢に入れても。
このレシピの生い立ち
お天気も良く、少し運動もして、さっぱり、すっきりした物が食べたくなり、もずくを使ってみました。特に味付けをする必要も無く、大正解！
作り方
- 1
ミニトマトは２つに切る。
千切りにした新生姜と切ったトマトをもずくに入れて、混ぜておく。 -
- 2
きゅうりを千切りにする。
みょうがは薄切りにする。
大葉は細かく切る。
山芋はすりおろす。 -
- 3
きゅうりの上にミニトマトと新生姜を混ぜたもずくをかける。
-
- 4
とろろを乗せる。
-
- 5
みょうが、大葉を乗せ、最後にすりごまをふりかける。
-
- 6
食べる時に良く混ぜる。
コツ・ポイント
トマトを切ってもずくに入れる事でトマトの酸味、旨味がもずくのタレに馴染んで美味しくなります。
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