型にクッキングシートを敷く（またはバターや油を塗りつける）

オーブンは180°に予熱する

ホットケーキミックスと大豆粉を合わせて振るう

バナナをフォークで潰す

ボウル に卵を割りほぐし、砂糖→ココナッツオイル→3→4の順に泡立て器で混ぜる（混ぜ過ぎ注意）

5を型に流し入れ、上からスライスアーモンドをふりかける

180°のオーブンでまずは20分焼き、様子を見てアーモンドが焦げないようアルミホイルを被せてさらに10分焼く