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豆苗とお揚げさんのあえもの
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豆苗とお揚げさんのあえもの-レシピのメイン写真

豆苗とお揚げさんのあえもの

みのパン
みのパン @cook_40330679

安価な豆苗を保存食に!
かなり薄味ですが、焼いたお揚げさんが香ばしい♡
このレシピの生い立ち
スーパーで豆苗が1パック98円だった。身体にもお財布にもやさしい保存食を作りたかった

安価な豆苗を保存食に!
かなり薄味ですが、焼いたお揚げさんが香ばしい♡
このレシピの生い立ち
スーパーで豆苗が1パック98円だった。身体にもお財布にもやさしい保存食を作りたかった

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豆苗とお揚げさんのあえもの

みのパン
みのパン @cook_40330679

安価な豆苗を保存食に!
かなり薄味ですが、焼いたお揚げさんが香ばしい♡
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スーパーで豆苗が1パック98円だった。身体にもお財布にもやさしい保存食を作りたかった

安価な豆苗を保存食に!
かなり薄味ですが、焼いたお揚げさんが香ばしい♡
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材料

  • 豆苗 2袋
  • 水 1カップ
  • 白だし 大さじ1
  • 小揚げ 5枚
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    豆苗は食べやすい長さに切る

  2. 2

    鍋に水、白だしを入れ沸騰させる。

  3. 3

    鍋に豆苗を入れ、鮮やかな色になるようさっと火を通す

    • 豆苗とお揚げさんのあえもの作り方3写真
  4. 4

    フライパンで小揚げを焼く
    食べやすい大きさに切る

    • 豆苗とお揚げさんのあえもの作り方4写真
  5. 5

    豆苗(汁ごと)、小揚げを和える
    白ごまをふる

コツ・ポイント

豆苗に火を通し過ぎない

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みのパン
みのパン @cook_40330679
2022/04/05 10:01に公開

このレシピのキーワード

あえもの 豆苗

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