【お弁当】鶏むねで☆とろけるチーズソース

【お弁当】鶏むねで☆とろけるチーズソース-レシピのメイン写真

【お弁当】鶏むねで☆とろけるチーズソース

ゆりぱせり @cook_40324214

酒の水分ととけたチーズがソースのようになります。冷えるとチーズが固まって独特の味わいになり、あまり汁も出ません。
このレシピの生い立ち
晩ご飯に作ることが多かったメニューですが、意外とお弁当にも向いていて、息子が高校生のとき友達がつまんで、何これ？と食べたことのない味に驚いていたそうです。チーズの種類によって仕上がりが微妙に変わります。スライスチーズでもおいしいです。

酒の水分ととけたチーズがソースのようになります。冷えるとチーズが固まって独特の味わいになり、あまり汁も出ません。
このレシピの生い立ち
晩ご飯に作ることが多かったメニューですが、意外とお弁当にも向いていて、息子が高校生のとき友達がつまんで、何これ？と食べたことのない味に驚いていたそうです。チーズの種類によって仕上がりが微妙に変わります。スライスチーズでもおいしいです。

もっと読む

【お弁当】鶏むねで☆とろけるチーズソース

ゆりぱせり @cook_40324214

酒の水分ととけたチーズがソースのようになります。冷えるとチーズが固まって独特の味わいになり、あまり汁も出ません。
このレシピの生い立ち
晩ご飯に作ることが多かったメニューですが、意外とお弁当にも向いていて、息子が高校生のとき友達がつまんで、何これ？と食べたことのない味に驚いていたそうです。チーズの種類によって仕上がりが微妙に変わります。スライスチーズでもおいしいです。

酒の水分ととけたチーズがソースのようになります。冷えるとチーズが固まって独特の味わいになり、あまり汁も出ません。
このレシピの生い立ち
晩ご飯に作ることが多かったメニューですが、意外とお弁当にも向いていて、息子が高校生のとき友達がつまんで、何これ？と食べたことのない味に驚いていたそうです。チーズの種類によって仕上がりが微妙に変わります。スライスチーズでもおいしいです。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1人分

鶏胸肉 1/2枚
味付塩こしょう少々
酒大さじ1
チーズ適宜
乾燥バジル(青じそでも) 適宜
しょうゆ少々

レシピを保存

作り方

1
フライパンに油を入れて、キッチンバサミで一口大の削ぎ切りにした鶏むね肉に塩こしょうをして焼く。
2
両面焼けたら酒をかけ回し、ふたをさして弱火で1分ほど蒸し焼きにする。
3
ふたを取り、かけるチーズをまんべんなく乗せて、バジルを振りかけ、再びふたをしてチーズがとけるまで1分くらい。
4
ふたを取り、しょうゆを回しかけ、軽く絡めて出来上がり。
5

★2022.4.9「チーズソース」人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

鶏むね肉は大きさを均等に削ぎ切りにすることで、火の通りがよくなります。チーズは多めに、しょうゆは少なめで。あまり混ぜ過ぎないように仕上げます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆりぱせり @cook_40324214

2022/04/05 09:59に公開

念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ