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ばあばァのごぼうのかき揚げ!ゆりさん風
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ばあばァのごぼうのかき揚げ!ゆりさん風-レシピのメイン写真

ばあばァのごぼうのかき揚げ!ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

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材料

2人分
  • ごぼう 20cm 位
  • お家庭のみつば 適量
  • A,水+小麦粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉
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作り方

  1. 1

    酢水の中に、ごぼうに(きり込み)を入れ削ぎます。

  2. 2

    酢水をすて ごぼう だけにします。小麦粉を適量入れまぶす→三つ葉をカットして混ぜて ひとまとめにして形を整える

    • ばあばァのごぼうのかき揚げ!ゆりさん風作り方2写真
  3. 3

    1cm 位油を入れ揚げる。

    • ばあばァのごぼうのかき揚げ!ゆりさん風作り方3写真
  4. 4

    カラリと揚げます、カット→盛り付け。

    • ばあばァのごぼうのかき揚げ!ゆりさん風作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼう1つ1つに小麦粉がくっつく様に付けて三つ葉を入れてまとめて揚げます。

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2022/04/05 07:27に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

かきあげ ごぼう みつば 小麦粉

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