【アレルギー対応】サーモン(鮭)のマリネ

NORIパパ
NORIパパ @cook_40328609

7大アレルゲン不使用のパーティー料理。毎年おせち料理と一緒にお正月に出てきた我が家の名物料理です。バケットと食べても◎
このレシピの生い立ち
毎年お正月に母が作ってくれた料理。どうもおばあちゃんの代から続いてるみたいです。子どもの頃はこれもおせちの一つだと思い込んでいましたw
大人になってふと食べたくなり作ったところ、妻も子供も大絶賛!スパークリングワインにぴったりです。

【アレルギー対応】サーモン(鮭)のマリネ

7大アレルゲン不使用のパーティー料理。毎年おせち料理と一緒にお正月に出てきた我が家の名物料理です。バケットと食べても◎
このレシピの生い立ち
毎年お正月に母が作ってくれた料理。どうもおばあちゃんの代から続いてるみたいです。子どもの頃はこれもおせちの一つだと思い込んでいましたw
大人になってふと食べたくなり作ったところ、妻も子供も大絶賛!スパークリングワインにぴったりです。

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材料

  1. サーモン(お刺身用 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. レモン 1個
  4. フレンチドレッシング(セパレートタイプ) 1本

作り方

  1. 1

    サーモン、玉ねぎ、レモンを薄切りにする

  2. 2

    サーモン、玉ねぎ、レモンをタッパーに交互に敷き詰める

  3. 3

    全体が浸るまでフレンチドレッシング(セパレートタイプ)をかける

  4. 4

    冷蔵庫で一晩寝かせて完成

コツ・ポイント

一晩しっかり漬けること!以上!

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