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ナスとピーマンの素揚げ
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ナスとピーマンの素揚げ-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの素揚げ

クックXS5VX9☆
クックXS5VX9☆ @cook_40332549

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材料

6人分
  • なす 5個
  • ピーマン 4個
  • 油 やや浸かる程度
  • しょうゆ 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • しょうが (チューブ)5cm
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作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを縦に切る
    (ナスは幅2cm、ピーマンは幅1cm程)

  2. 2

    両方の具材を油で揚げる

  3. 3

    きつね色になりだしたら
    キッチンペーパーで油を取る

  4. 4

    タレ(醤油、みりん、しょうが)を絡ませて完成

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クックXS5VX9☆
クックXS5VX9☆ @cook_40332549
2022/04/09 11:47に公開

このレシピのキーワード

素揚げ なす ピーマン しょうが

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