ふるふる♡卵と豆腐

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

そのまま美味しい卵と豆腐に、ちょっとだけ味を足して、ふるふるな一皿に。温かいまま、冷やしても。夜食、朝食にぜひ。
このレシピの生い立ち
夜遅くなった時に食べやすいものをと作りました。

ふるふる♡卵と豆腐

そのまま美味しい卵と豆腐に、ちょっとだけ味を足して、ふるふるな一皿に。温かいまま、冷やしても。夜食、朝食にぜひ。
このレシピの生い立ち
夜遅くなった時に食べやすいものをと作りました。

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材料

2人分
  1. ☆卵 2個
  2. 豆腐 小1パック(150g)
  3. ☆白だし 大さじ1
  4. ごま油、すりごま(お好みで) 各少々

作り方

  1. 1

    ☆をブレンダーなどでクリーム状にします。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wで2分半〜3分、ふわっ〜と膨らんだら完成です。(様子をみて加減して下さい)

  3. 3

    冷蔵庫で冷やしても。お好みで、岩塩、ごま、ごま油、オリーブオイルなどをかけて下さい。

コツ・ポイント

豆腐をなめらかなクリーム状にします。

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