小学生女子留守番ランチ2022.4.5

さえさん。
さえさん。 @cook_40054281

チンしなくても美味しいよ~♪♪ミニトマトがあれば見栄えが良かったな~( ˊᵕˋ ;)
このレシピの生い立ち
仲良し姉妹へ(^^(^^) 少食のお姉ちゃんと偏食の妹、2人とも大好きなそぼろ丼♪♪

小学生女子留守番ランチ2022.4.5

チンしなくても美味しいよ~♪♪ミニトマトがあれば見栄えが良かったな~( ˊᵕˋ ;)
このレシピの生い立ち
仲良し姉妹へ(^^(^^) 少食のお姉ちゃんと偏食の妹、2人とも大好きなそぼろ丼♪♪

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. エノキ 1/2袋
  3. 3個
  4. 砂糖 適量
  5. 適量
  6. 牛乳 適量
  7. 冷凍食品枝豆 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉とエノキみじん切りで、そぼろを作る。

  2. 2

    卵に砂糖たっぷり塩少々と牛乳で炒り卵を作る。

  3. 3

    冷凍食品の枝豆を解凍して豆だけ取り出し水気をとる。

  4. 4

    全部乗っける。昨日の残りの唐揚げを半分ずつ♪♪

  5. 5

    横から見たところ→

コツ・ポイント

ご飯とご飯の間にもそぼろ♪♪大好きな枝豆多めで♪♪

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家族5人(ダンナ私お兄ちゃん妹二人)毎日があっという間!料理は気が向く時は好き。下ごしらえにワクワクして洗い物にドンヨリ、新しいモノ好きでめんどくさがりな、フルタイムで働く母のお弁当記録☆彡.。(お兄ちゃんの硬式野球部弁当は中学時代、高校生活は寮で過ごしています2023.7追記)
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