ブッラータチーズと苺のデザートサラダ
フォレストヒル @ryo_foresthill
いちごの酸味とクリーミーなブッラータチーズが絡みとても美味しいデザートサラダです。
甘さも控えめでワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
私自身、いちごと乳脂肪分の多い生クリームのコンビが好物で、簡易的にクリーミーなブッラータチーズといちごを合わせてデザートサラダにしたら美味しかったので掲載しました。
ブッラータチーズと苺のデザートサラダ
いちごの酸味とクリーミーなブッラータチーズが絡みとても美味しいデザートサラダです。
甘さも控えめでワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
私自身、いちごと乳脂肪分の多い生クリームのコンビが好物で、簡易的にクリーミーなブッラータチーズといちごを合わせてデザートサラダにしたら美味しかったので掲載しました。
作り方
- 1
いちごは1/4にカットする。
- 2
耐熱容器にいちごジャム、赤ワイン、レモン汁、砂糖を入れて混ぜ、電子レンジで30秒程度加熱をして冷ます。
- 3
1のいちごとブッラータチーズを皿に盛り、2を振りかけ、はちみつも少量振りかけて完成。
コツ・ポイント
いちごが余って中途半端な量の時は、他のフルーツを使用してカサ増ししても良いかと思います。
2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです今、一番興味あるのは久々に訪れて魅了された台湾(客家)料理！*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking
もっと読む 似たレシピ
-
いちごとカッテージチーズのデザートサラダ いちごとカッテージチーズのデザートサラダ
潰したいちごにカッテージチーズを混ぜた簡単でヘルシーなデザートサラダです☺ビタミンCがたっぷり！風邪予防にもどうぞ☺
-
-
-
イチゴとカッテージチーズのデザートサラダ イチゴとカッテージチーズのデザートサラダ
酸っぱいイチゴはサラダにして美味しくいただきましょう☆レモンの皮も散らすことでオシャレ度アップ♪
-
マリームのパンプキンデザートサラダ マリームのパンプキンデザートサラダ
ホイップマリームで生クリームは使わないミルキーなデザートサラダができました。クルミの香ばしさと蜂蜜の甘さがアクセントに
-
苺デザートソースでフルーツサラダ！ 苺デザートソースでフルーツサラダ！
スペインではMacedonia(フルーツサラダ）を娘が小さい頃から毎日食べてました。季節によって果物の種類を自由に代えてもOK！ 今回は苺デザートソース（せつぶんひじきさんレシピ）を載せて綺麗な彩で楽しみました！
-
-
かぼちゃとクリームチーズのデザートサラダ かぼちゃとクリームチーズのデザートサラダ
いつも煮物ばかりですが、とても大きなかぼちゃをいただきましたので、初めて半分デザートサラダを作りました。
-
さつまいもと南瓜と林檎のデザートサラダ さつまいもと南瓜と林檎のデザートサラダ
ほんのり甘くて、レモンの酸味が程よくきいたデザート感覚サラダ。シチューなど洋食メインの付け合わせにどうぞ^^
yae_a -
-
アボガドとバナナのとろ～りデザートサラダ アボガドとバナナのとろ～りデザートサラダ
食後に食べたいデザート感覚のサラダです。とろ～り食感でクリーミー。アボガド苦手な人でも、これならOKだと思います。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20709147
