おからチーズケーキ　〜マフィン風〜

Name: おからチーズケーキ 〜マフィン風〜
Yield: マフィン型6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○おからパウダー 30g; ○シュガーカット（砂糖） 10g(30g); ○ベーキングパウダー 4g; ◉卵白（全卵） 2個分(1個); ◉カッテージチーズ 100g; ◉バニラエッセンス 数滴

小さなおもち @cook_40299524

ノンオイル、低糖質でグルテンフリーの優しいおやつです。おからパウダーとカッテージチーズで食物繊維やたんぱく質も摂れます♪
このレシピの生い立ち
低カロリー、低糖質でも美味しくて、かつ栄養価の高いお菓子が食べたくて作りました。表面はさっくり、中はふんわりしっとりして美味しいです。体に良い材料ばかりなので小さいお子様、ダイエット中の方にもおすすめです。全量で約200kcalです。

おからチーズケーキ　〜マフィン風〜

小さなおもち @cook_40299524

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材料

マフィン型6個分

○おからパウダー 30g
○シュガーカット（砂糖） 10g(30g)
○ベーキングパウダー 4g
◉卵白（全卵） 2個分(1個)
◉カッテージチーズ 100g
◉バニラエッセンス数滴

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作り方

1

オーブンを190°に予熱します。
2

○の材料を全て合わせてよく混ぜておきます。
3

◉の材料を②とは別に混ぜ合わせ、よく混ざったら②を加えて切るように混ぜます。
4

③をマフィン型などに入れてオーブンで約20分焼きます。

コツ・ポイント

②はポリ袋に材料を入れて振ると簡単です。
③は、初めは泡立て器、粉類を入れてからはゴムベラを使うといいと思います。
材料は、カッコ内のものでも代用できます。

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つくれぽ

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小さなおもち @cook_40299524

2022/04/01 05:37に公開

つくれぽを下さった皆さまありがとうございます。お返事できずすみませんでした。大学入学後は時間ができると思っていたのですが、想像よりも忙しく、これからもあまりお返事できそうにありません。時間を見つけつつお返事します！いただいたつくれぽはありがたく読ませていただいています。大学が兵庫にあるので、今は下宿中です！自炊なのでcookpadはいつも見ています。これからもよろしくお願いします。_φ(･_･✨