メスティンをアルミホイルで覆う。
蓋もホイルで覆ってください。(ダイソーで買ったメスティンです)

アルミカップの上に6pチーズを乗せ、網の上に乗せる。

メスティンの蓋をして、点火する。
バーナーパッドを使用することでメスティンの穴空きを防止できます。火は弱火推奨。

燻製の香りが食材につくのを待って、少ししたら蓋を開けます。色付きをみて、足りなかったら加熱してください。