南瓜のきな粉スイートポテトパン

Name: 南瓜のきな粉スイートポテトパン
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍南瓜 300g; バター 30g; 絹ごし豆腐 300g; 蜂蜜 30g; きな粉(砂糖なし) 30g; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 10g; 黒ごま 上にのせる分

管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

蜂蜜の優しい甘さと軟らかさがクセになるので食べすぎ注意♪きな粉好きに♪砂糖なし塩なし♪
このレシピの生い立ち
前日の朝ご飯にしらすご飯を用意したら、3歳児が魚焼きグリルをあけて、「しらすといったらチーズをのせてパンでしょ！」と。パンがない話をすると食卓で泣き始め、スーパー行くよと言い出し泣き出すほど…。発酵なしのパンを急遽作りました(ﾉ*0*)ﾉ

南瓜のきな粉スイートポテトパン

管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

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材料

４人分

冷凍南瓜 300g
バター 30g
絹ごし豆腐 300g
蜂蜜 30g
きな粉(砂糖なし) 30g
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 10g
黒ごま上にのせる分

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作り方

1
南瓜を容器に入れ蓋をし、電子レンジ600w7分加熱する。
2
ボールへ移し、バターと豆腐と蜂蜜ときな粉を入れマッシャーで潰す。
3
ベーキングパウダーと薄力粉を測り入れる。切るように混ぜる。
スプーンですくい、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
4
黒ごまをのせ、オーブンで180度30分加熱する。

コツ・ポイント

蜂蜜を使用しているので赤ちゃんは食べないようお願いします。
南瓜が温かいうちに南瓜の上にバターをのせて溶かしてください♪もし南瓜が冷めてしまってから混ぜ合わせるときはバターは電子レンジで溶かしてから混ぜてください♪

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つくれぽ

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管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

2022/04/05 03:50に公開

時短で節約、健康的な料理大好きです♪2歳＆4歳BOYS、大人の料理を日々記録中です✍病院管理栄養士しています！子ども向けのレシピだけでなく、健康な人にとっては病気予防や体作り、ご病気の方や高齢者に向けたレシピ、調理リハビリ中の方に向けたレシピも載せていきたいです(◍•ᴗ•◍)余りがちな食材の活用方法考えるのも好き♪2022年2月25日〜★よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)

このレシピのキーワード

きな粉かぼちゃはちみつバター薄力粉絹ごし豆腐

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