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食べるラー油丼
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食べるラー油丼-レシピのメイン写真

食べるラー油丼

のたママ
のたママ @cook_40093155

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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 200g
  • 塩、胡椒 適量
  • ナムル色々(もやし、ほうれん草とか) 市販品
  • ひき肉(私は合挽き) 200g
  • コチュジャン、酒、醤油、砂糖、みりん 各大1くらい
  • フライドガーリック 適量
  • 食べるラー油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を剥いで、塩胡椒
    耐熱皿に入れて酒をふって、ラップして、レンジで蒸す
    中まで火を通す

  2. 2

    フライパンにおろしニンニク、おろし生姜を油で熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    醤油、砂糖、みりん、酒、コチュジャンで汁気が無くなるまで炒める

  4. 4

    炊いたご飯に、裂いた鶏肉、ひき肉、ナムルをのせる。
    フライドガーリック、食べるラー油をかける。

コツ・ポイント

適当で大丈夫
フライドガーリック多めが美味しい

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のたママ
のたママ @cook_40093155
2022/04/05 03:57に公開

このレシピのキーワード

丼 鶏肉 ひき肉 もやし ほうれん草 酒 コチュジャン 合い挽き

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